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Lista de productos por fabricante Aceites TellusMagna

"El mejor aceite nace del olivo y en TellusMagna somos conscientes de que el secreto de un buen aceite esta en las aceitunas de máxima calidad extraidas directamente del olivo en el momento de envero".

TellusMagna nace de la amistad compartida de Pedro, Juan y Mercedes. Proyecto que se crea para propagar la escelencia de este fruto milenario trasformado en un aceite de oliva "Magnifico" y satisfacer la demanda de productos autenticos.


Esta empresa tiene tres principios claros: Tradición , calidad y autenticidad.


El lugar de origen de este aceite es la comarca de Sierra Mágina, al sureste de la provincia de Jaén dominada por el pico Aznaitín, simbolo de la Denominación de Origen de Sierra Mágina y pico que preside el Valle del Guadalquivir. Esta orografia y sus temperaturas extremas (mas de 2000m de altitud) reducen la producción dando este aceite tan selecto.


Es un aceite de oliva virgen extra elaborado unicamente con aceitunas de variedad picual producidas y recolectadas en los olivares propios de la empresa. La elaboración de este aove se realiza con técnicas modernas pero respetando el frutoi desde su recogida hasta su embasado.


Nos ofrecen dos tipos de aceite, uno con aceituna madura recolectada en los meses de noviembre y diciembre, y otro mas "especial" con una aceituna recolectada en octubre.


Ambos son el resultado de la adaptación a los nuevos tiempos de una practica milenaria y así hacernos disfrutar de la escelencia de la oliva.


La alta calidad de este aceite esta respaldado por la D.O. Sierra Mágina.


 



 


Por qué nos gusta


*En un primer contanto lo que más nos gustó fue la elección de su nombre, "Tellus" que significa tierra, arraigo y "Magna"  que significa grande o importante con lo que pretenden trasmitir su respeto a la madre tierra y la tradición pero tambien la personalidad del aceite.


*En la visita a la almazara no encontramos ninguna barrera sino explicaciones claras de todo el proceso con una maquinaria moderna pero con mucho respeto hacia su producto.


* Como consumidores de aceite de oliva virgen extra nos ha impresionado su aroma y sabor, ademas de parecernos muy importante como parte de una dieta equilibrada y saludable.

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