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Chorizo de León Picante Extra

EM002

Nuevo

Origen: Villadangos del Páramo (León)

Peso Aprox.: 500 g

Ingredientes: Jamón, panceta, magro de cerdo, pimentón, sal, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, proteína de cerdo, conservantes E-252 y E-250, humo.

Más detalles

326 Artículos

5,45 € impuestos incl.

10,89 € por kg

Ficha técnica

origen León
celiacos si
lactosa no
conserva Conservar en lugar fresco y seco, sin luz del sol directa
duracion Envasado hasta un año y abierto hasta dos meses
tip Picante por el pimentón. Se distingue por la cuerda roja
uso Para comer en bocadillos o en tapas, cortado muy fino

Más información

Blog Los caprichos de Jorge

          Olor ahumado y pimentón típicos de León

              Por Jorge Alonso del Blog "Los caprichos de Jorge"

 

El chorizo picante de Manolo presenta un calibre delgado en forma de herradura con tacto consistente.
Tiene una superficie ligeramente mate. De color rojo vivo oscuro por el uso del pimentón, con notable trozos de grasa de color blanquecino. De tripa artificial, desprendiéndose fácilmente de su carne.

Se caracteriza por su olor ahumado y pimentón típicos de la zona leonesa. Aunque también encontramos pequeños aromas a ajo y orégano. Es un chorizo con un ligero sabor picante que a medida que persiste en boca en picor se va intensificando más.


Al cortar se nota la excelente calidad de la carne y su jugosidad pues enseguida sale su grasa, intensificando sus aromas. 
Para su conservación una vez abierto se recomienda tenerlo en un lugar seco y fresco fuera del alcance de la luz.

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Chorizo de León Picante Extra

Chorizo de León Picante Extra

Origen: Villadangos del Páramo (León)

Peso Aprox.: 500 g

Ingredientes: Jamón, panceta, magro de cerdo, pimentón, sal, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, proteína de cerdo, conservantes E-252 y E-250, humo.