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Chorizo de León artesanal Dulce extra

EA001

Nuevo

Origen: Villanueva de Carrizo (León)

Peso Aprox.: 600 gr

Ingredientes: Carne de cerdo, sal, orégano, pimentón, ajo y humo natural

Más detalles

97 Artículos

6,85 € impuestos incl.

13,64 € por Kg

Ficha técnica

origen León
celiacos si
lactosa no
conserva Conservar en lugar fresco y seco sin exposición directa a luz solar
duracion En condiciones óptimas puede durar hasta 3 meses
tip Al ser natural, en caso de aparecer moho, se limpia con un paño untado en aceite
uso Cortado en lonchas finas, para bocadillos, tapeo, aderezo de recetas como pasta, pizza, cocidos
bio si

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Blog Cocina con poco

Un chorizo intenso, sabroso y untuoso, del que no podrás tomar solo un trozo

Por Ana Chilet del Blog "Cocina con poco"

 

De color rojo intenso tirando a cobrizo, se presenta en una sarta gruesa, envasado al vacío. Al abrir el paquete nos envuelve un aroma intenso y agradable a ahumado y pimentón.

Cubierto por fuera de la grasa propia del chorizo, tiene una textura tersa, y un color al corte rojo naranja intenso.

Al corte se aprecia los trozos de carne y más menudos los de grasa, con una curación media alta, la piel es fina y se desprende fácilmente.

Con una textura firme y compacta, tiene un sabor ahumado intenso, es untuoso en la boca, la grasa nos envuelve el bocado y ayuda a masticar la carne, sin exceso de grasa es un chorizo fibroso, y con un toque fresco.

Un chorizo intenso, sabroso y untuoso, del que no podrás tomar solo un trozo.

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Chorizo de León artesanal Dulce extra

Chorizo de León artesanal Dulce extra

Origen: Villanueva de Carrizo (León)

Peso Aprox.: 600 gr

Ingredientes: Carne de cerdo, sal, orégano, pimentón, ajo y humo natural