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Chorizo de potro picante

EM017

Nuevo

Origen: Villadangos del Páramo (León)

Peso Aprox.: 500 gr

Ingredientes: Magro de potro y panceta de cerdo (120/80), pimentón, sal, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, proteína de cerdo, conservante E-252 y E-250, humo.

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46 Artículos

5,65 € impuestos incl.

11,22 € por Kg

Ficha técnica

origen León
celiacos si
lactosa no
conserva Conservar en lugar fresco y seco sin exposición directa a la luz solar
duracion Consumir preferentemente antes de 6 meses y de 3 meses una vez abierto
tip Tiene un picor fuerte sólo apto para los más tolerantes, proveniente del pimentón
uso Cortar en finas lonchas para picotear, para bocadillo o com ingrediente en platos de cocina

Más información

Blog Las recetas de SofyLeón

Como más me gusta, es con un buen pan de hogaza

Por Sofía del Blog "Las recetas de SofyLeón"

 

El chorizo de potro picante de Embutidos Manolo es de color rojo intenso, tirando a anaranjado.

Nada más sacarlo de su envase apreciamos su olor a pimentón que se nos queda en las manos al cortarlo.

Es en forma de herradura, fácil de cortar y pelar y tiene un sabor intenso, ligeramente picante, que se mantiene en el paladar después de un rato de haberlo comido.

Se encuentra en su punto exacto de curación lo que hace que sea perfecto para usarlo en tablas de embutidos acompañado de un buen vino tinto aunque también podemos aprovecharlo para hacer macarrones, en la elaboración de quichés o para hacer bolitas de patata con chorizo aunque a mí, personalmente, como más me gusta, es comerlo con un trozo de buen pan de hogaza de leña.

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Chorizo de potro picante

Chorizo de potro picante

Origen: Villadangos del Páramo (León)

Peso Aprox.: 500 gr

Ingredientes: Magro de potro y panceta de cerdo (120/80), pimentón, sal, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, proteína de cerdo, conservante E-252 y E-250, humo.