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Chorizo de León con Marca de Garantía

EM027

Nuevo

Origen: Villadangos del Páramo (León)

Peso Aprox.: 500 g

Ingredientes: Jamón, panceta, magro de cerdo, pimentón, sal, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, proteína de cerdo, conservantes E-252 y E-250, humo. 

Más detalles

900 Artículos

6,50 € impuestos incl.

13,00 € por Kg

Ficha técnica

origen León
celiacos si
igp si
conserva El chorizo de León auténtico se conserva en lugar fresco y seco sin que reciba luz del sol directamente, a ser posible colgado y si está en frigorífico, envolver en paño de tela y sacarlo una media hora antes de consumo para disfrutar de todo su sabor
duracion La duración del chorizo de León con Marca de Garantía ronda los 6 meses desde su adquisición manteniendo el sabor auténtico y hasta los 12 meses con sus cualidades en condiciones óptimas de consumo ... aunque seguro que no tardarás tanto en comértelo!!
tip El aspecto exterior del auténtico chorizo de León es algo pálido, pero el sabor es intenso y artesanal. La marca de garantía certifica que su elaboración y curación han respetado la tradición
uso El chorizo de León con marca de garantía se suele comer en rodajas finas bien para tapeo en plato, en tapa sobre tosta de pan o en bocadillo. También cabe picarlo para aderezar platos de pasta, legumbres o arroz, e incluso pizza o tortilla

Más información

Equipo EmbutiShop

El "verdadero" chorizo de León certificado

Por El equipo de EmbutiShop (pendiente de revisión por experto)

 

El chorizo de León es un embutido elaborado cuidadosamente con la mejor carne fresca de la canal del cerdo blanco, que unido a las cualidades de materias primas como el pimentón, orégano, ajo... y un proceso de ahumado (opcional) y curado durante al menos 30 días, determinan la calidad y particular sabor de este conocido producto.

Este chorizo extra lleva una elaboración más cuidada, con una mayor atención a los ingredientes y componentes así como un tiempo mínimo requerido de curación. Cada una de estas determinantes esta  regularmente auditada por el equipo que compone la marca certificada "Chorizo de Leon" , garantizando de esta forma el sabor único de esta zona geográfica y dotándole de una etiqueta que verifica que es un auténtico Chorizo de León con Marca de Garantía, como paso previo a una posterior validación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) o incluso hasta llegar a una Denominación de Origen (DOP).

Si quieres probar a qué sabe el verdadero chorizo de León éste es tu chorizo.

 

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Chorizo de León con Marca de Garantía

Chorizo de León con Marca de Garantía

Origen: Villadangos del Páramo (León)

Peso Aprox.: 500 g

Ingredientes: Jamón, panceta, magro de cerdo, pimentón, sal, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, proteína de cerdo, conservantes E-252 y E-250, humo.